厳選素材を使った焔田自慢の一品。
馬刺しともつ鍋を中心に、広島の味をご堪能ください。
赤身・霜降り・たてがみの3種盛り。
鮮度抜群の馬刺しを生姜醤油でどうぞ。
とろけるような脂の甘みが特徴。希少部位の霜降りを贅沢に。
さっぱりとした赤身の旨みをシンプルに味わう定番の一品。
コリコリとした食感と脂の甘みが絶妙。
馬刺し通にもたまらない希少部位。
あっさり旨みの醤油ベース。キャベツ・ニラ・豆腐たっぷり。
締めはちゃんぽん麺で。
コクのある味噌スープが絡む濃厚な一鍋。
寒い夜に体の芯から温まる。
唐辛子と特製スパイスで仕上げた辛旨スープ。
辛さは調整可能です。
ぷりぷりのもつを追加で。
小腸・大腸・シマ腸からお選びいただけます。
炭火でじっくり焼き上げた焼きもつ。タレか塩でどうぞ。
秘伝の漬けダレで仕込んだジューシーな国産鶏の唐揚げ。
ひんやり豆腐に特製ごまだれ。お酒のお供にぴったり。
ふわふわのだし巻き。シンプルだけど手が止まらない定番おつまみ。
鍋の締め用。スープと一緒にほどよく煮込んでどうぞ。
ふっくら炊き上げた国産米。鍋の〆に、定食にも。
毎日変わるメインおかず＋ご飯・味噌汁・小鉢2品付き。
日替わりなので毎日通える。
大ぶり唐揚げ5個＋ご飯・味噌汁・サラダ付き。
ボリューム満点のランチ定番。
※ 料金はすべて税込表示です。
メニューは仕入れ状況により変更になる場合があります。
アレルギーのある方はご注文時にスタッフへお申し付けください。